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グルメ・クッキング

GW 前半

ゴールデンウィーク 子供が小さい時は、キャンプにでかけてましたが、さすがに大学生の子供たちはイベント企画してもついてきてくれません。
食事になら行ってくれる?とダメもとで誘ってみました。息子が意外にもこの日ならと提示してくれたので、さっそく予約へ
ところが、行きたい割烹は人気のお店 予約なかなか取れません。GW中の平日なら会社帰りのお客さんは少ないかもと電話してみました。予約取れましたーびっくり
人気店なので2号店もあるのですが、今回は駅(大井町)に近い方が予約とれました。
ラッキー!一人¥5000のコース、毎回驚くほどコスパが良いです。
去年のGWもこのお店に寄せていただきました。銀婚式でハネムーンでご一緒だったご夫婦をお誘いして4人で。お久しぶりでしたが、話も弾み、食事も堪能し、、あれから1年。ほんと1年過ぎるの早いです。
春の味覚筍も椀物でいただき、お刺身盛り合わせも魚のレベル高い、八寸や焼き物やいつも季節感たっぷりのあしらいが素敵です。鍋物も2回出ます。湯葉のごま鍋と、キンメダイのしゃぶしゃぶ。おいしいおいしいと食べていったら、最後にはおなか一杯になってしまうので、ペース配分大事です。まあ今回は息子が一緒だったので平らげてくれましたが。最後の海鮮土鍋ごはんもちょっといただけました。
飲み放題にも¥1500でできるのですが、家族皆あまり飲めないのでそれぞれのタイミングで飲みたいものを注文
授業やバイトで忙しい息子は寝不足気味で飲むと寝てしまうとソフトドリンク
日ごろ会話の少ない家族ですが、おいしい料理を前にすると少しは会話も弾みます。
おかしかったのが、息子と娘が隣のテーブルの会話をちょっと聞いてたらしく、お店を出るとその話をしてくれました。
家族4人で一緒に住む時間はもしかするともうあと少しかもしれないけれど、なるべくこんな機会が増えればなー願ってます。
次回はより一層魚の脂がのる冬もいいかなーまた近々行けますように。

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写真撮る前にお箸つけてしまって撮れていないものもあり、写真横向いてるのもあり。すみません。

カレー

春の旅行は混みあう桜の時期とGWを外して、中旬に鎌倉を予約していました。
幸い、今年の春は桜の時期が長く、名残りの桜も楽しめました。
小田急と江ノ電を乗り継いで鎌倉へ
駅に着くなり凄い風 砂が舞ってます しばし海岸を歩いて、早々とランチのお店へ
鎌倉は元住民の友達がいるので、素敵なイタリアンやカフェを紹介してもらえて
いつも大満足なのですが、今回は家人と
彼は自転車でロングライドで、よく湘南まで行ってます
そして、結婚前はよく、ウインドサーフィンで訪れた場所
でも、いつも行きそびれていたお店があるというのでそこへ
メニューはカレー
開店前でちょっと早く着きました
でも駐車場の奥には行列
人気のお店です
蛍光灯をお店の人が夜モードから昼モードへチェンジに来られました
手作業です
ちょっと??となりました
毎日この作業?
そして、開店 並んでいる順番でぞろぞろとお店へ
店内は広く、第一陣にどうにか滑り込みできてほっと一安心
南国風で、お店の方もハワイアン風の制服
お店の中とても綺麗
創業40年とは思えない テーブルやいすも手入れされた感じ
さっきの手作業の蛍光灯交換といい
で、トイレに行くと店員さんがトイレットペーパーをすこしだけ取り出しやすい様に折っておられ
もしかしてずっとその作業されてる?
本当にきめ細かい所までスタッフさん動いておられる感じ
窓側から海を眺めながらのカレー
日本ではない気分に

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コクのある味
から揚げカレーと茄子のカレーを注文

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ビギナーの私たちはカレーのみ
それでも十分ボリューミー
でも周りを見ると、サラダやポテトもおいしそう
次回はまた違ったものを注文してみたいなー
平日ならすいているのかしら?
子供たちへのお土産はこれ

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絶品和菓子

新宿が一番よく出かける街なんですが、
最後はやはりデパ地下を最後に物色して帰途につきます。
高島屋と伊勢丹がお気に入り
 
娘はバイト先でよくおやつをいただくそうで、
そのおやつのセレクトが秀逸だそう
うさぎやのどら焼きも唸る程おいしかったらしいけど
今月の和菓子も娘によるとやばいレベルだったそうです。
毎月社員さんのお誕生日をお祝いするスイーツを食べる日があるそうで
3月は伊勢丹の鈴懸の いちご大福
鈴懸はいつ行っても長蛇の列 人気のお店

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娘はいただくとあまりにおいしかったので翌日家族の為に列を並んで
買ってきてくれました
3月限定 いちご大福
いちごの質が違う 瑞々しい 周りの餡も上品な味
絶品でした

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4月限定もまた楽しみ
家族にも食べさせてあげたいーという娘の気持ちが一番嬉しかったなー
ぱくっと一気に食べた息子、この価値はわかっとるんかいな?
 

久しぶりのベトナム料理

お友達が月1回フリースペースを借りて
アジア料理を中心に1日シェフとなり
美味しい料理を提供してくれます

なかなか日程が合わず、毎回という訳にはいかないのですが
今回は私が引っ越しの予定もありという事もあって
同級生に会えるという事で是非参加せねばーと
出かけました♪

10名の参加者で
そのメンバーは多彩で
いえいえ、母校の卒業生は皆個性的なので
どんな集団を切り取っても多彩ではあるのですが…

珍しいお料理(自分ではなかなか作れない)とお腹を抱える程の
トークで堪能しました

会場の壱服庵は移転後初めてお邪魔したのですが
今回は眺望も楽しめ、ゆったりと過ごさせていただきました

<11月14日のメニュー>

 ベトナム

・ サーモンの生春巻き(あっさりさっぱりで前菜にぴったり)
・ ベトナム風お好み焼(もやしの食感もよく香ばしさもあり)

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・ 冷たい和え麺(つるっと喉ごしのよい麺、春巻きの食感とコントラストあり)

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・ 鶏のレモングラス揚げ(鶏もカラッと、スープをごはんにかけてもOK)

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・ 緑豆入り白玉だんご(ジンジャーが効いていてスパイシー)

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友人との会話はちょっと途切れ途切れの事も
あれとかこれとか指示語も多く
なかなか名前が思い出せないときはスマホで検索しつつ
といった調子 でも同世代なので全然遠慮せず
楽しい時間でした

ちょっとしばらく行けなくなるかなー ちと寂しいな

朔日餅

不安定なお天気が続く中、晴れるととんでもない暑さ
こんな時はさっぱりしたものを食べたいところ

大阪をぶらりとして
お土産を買いに伊勢丹三越へ
阪急や阪神、大丸もいいけど、伊勢丹三越は
スイーツは珍しいもの多く、通路も広く買い物しやすいのです

地下に降りると長蛇の列
赤福のかき氷の列
とてもとても並んでいられない位の列の長さ
残念ながら食べるのは断念
でも価格\500は魅力的なんだけど

結局 そうそう今日は1日だわーって事で
朔日餅をゲット
通常は予約が必要なんだけど
お店のお兄さんがちょこっと予約券を配ってくれていて
ラッキーにも買う事ができた

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いつもの赤福と比べると
黒糖があんに入っててこくがあるし
中のお餅は粟が入っててそのつぶつぶ感が心地よし
来月の予約は?と聞かれたけど
また1日に来れるかどうかわからず予約はせずでした
因みに来月は9月でおはぎの様です

アレグロ

娘は中間テストが終わって
ひと息ついて と言いたい所が立て続けに3つの模試を控えているスケジュール

栄養つけなきゃーパワー不足になりそうって事で
近くにオープンしたイタリアンにカジュアルランチにでかけました
徒歩圏にお店があるのは嬉しい

元あったナニレッラというレストランもイタリアンでピザがおいしかった
外装も内装もそんなに変化はない感じ

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ボリュームたっぷりのピザランチとパスタランチ 前菜とサラダも付きます

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ピザはマルゲリータ パスタはイベリコ豚ペッパー風味

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10%割引券もいただいたし、ピザのテイクアウトも頼める事がわかったので
リピートしたいお店となりました。

Karos Kuma

同じ阪急沿線に住んでいるのに 半年ぶりになってしまった
学生時代の友達との再会
今回は宝塚でランチとなりました

川沿いの景色のいいイタリアンです

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有川浩「阪急電車」に出てくる 生 という石のオブジェが話題になった川
お天気はなぜか 急に空が真っ黒になったり 雷雨になったり 何せ私は雨女
晴れているともっと景色が広がったのかもしれないけれど
いただける食事がとってもよかったのでいつしか景色よりも
お話とお料理で満足~でした ランチは前菜付きのセット ¥1570 とリーズナブル

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それぞれの近況報告と メインの話題はfacebook イマイチ使い方が
わかっていない私と ビギナーのKちゃんが Tちゃんに教えてもらったり
まあ とにかく ストレスを全く感じないで過ごせる時間というのは
気持ちをリセットしてくれるんだなと つくづく…

お茶は宝塚ホテルでこれまたゆっくり
お天気がめまぐるしく変わる一日だったので 晴れ間を待って夕方帰宅

次回は 鶴橋の話題のコリアタウンへ繰り出そうって事に… 

きらきらひかる

曼殊院からさて昼食はどこで?
いくつかピックアップしていたお店の中で、京野菜を食べたいという事で
賀茂川沿いの’きらきらひかる’というお店に

幸い駐車場は空いていたのですんなりと車を停めて階段で2階へ

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外からはわからない位お店の中は盛況でした

サイクリストのグループはガーデンサイドで食事をしてビールなんぞも飲んで
リラックスの様子

基本的には女性のランチには最適なお店
川面を見ながらゆっくりと ヘルシーなランチを楽しめる 素敵なお店です
大原の西川ファームの美味しいお野菜がいただける
おやさい定食 プレミアムというのを注文 ¥1500位だったかと

春は山菜の天ぷらがおいしいし、マスカルポーネチーズなどの食材もアレンジして使ってあり(ごはんの上にある白と緑の四角いのがそれです)出し巻きも絶品で…珍しい茎が全部赤いほうれんそうの胡麻和えもいい味付けで、
大好きなゆばもいただけて大満足でした

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娘は中華そば(¥850)を注文 お出汁が絶品だったとか

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お隣の人が食べていらした野菜カレーも美味しそうだった
五月の薫風を感じながらのガーデンでのお食事も魅力的

京とうふ藤野

北野天満宮に朝9時過ぎに到着後
参拝を済ませ この辺で昼食でもと思っていたのが
高速がスムーズで昼食をとるにはあまりに早すぎ
ちょっと休憩で 京とうふ藤野で 豆腐プリンをイートイン

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とってもあっさり 朝にいただくには丁度いい感じ ほっこりと休憩

淡路のがしら

家人が友人と釣りへ

GWの恒例行事です

夜釣りなので年々身体にこたえる感じにはなってきましたが

今回はがしら君が釣れたそうです

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食べる所は少ないけれど煮つけにすると美味しいおさかな

近くのスーパーでは高価なので

ありがたくいただきました

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欲を言うと もう少し 種類と量があれば…

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